Als wir im Juli 2023 im Glavani Park waren, sind wir mit Nigel und Nevenko, den beiden Betreibern des Parks, ins Gespräch gekommen. Schnell wurde deutlich, dass sie zwar größeren Gruppen zur Buchung auch Essen anbieten, die Küche im Alltag personell bedingt jedoch nicht stemmen können.

Schließlich machten sie uns das Angebot, ihre Küche dauerhaft zu nutzen und so fester Bestandteil des Parkes zu werden. So kam es im Sommer letzten Jahres dazu, dass wir ein Barbecue für einen deutschen Auswanderer Stammtisch machten und die Idee war geboren, einen Imbiss im Glavani Park anzubieten.

Seit der Gründung unseres Unternehmens haben wir noch keinen Restaurantbesitzer in Istrien gefunden, der eine deutsche Currywurst mit auf seine Karte nehmen möchte. Also haben wir uns kurzerhand entschieden, mit gutem Beispiel voran zu gehen und selbst einen Anfang zu machen! Seitdem bieten wir an zwei Tagen pro Woche einen Mittagsimbiss im Glavani Park an. Der Eintritt zum Park ist kostenfrei!